Bourlours 🍷 Syrah Mourvèdre Vibrant
Bourlours vin rouge artisanal enchante les tables réunionnaises avec son duo Syrah-Mourvèdre magique ! Ce vin rouge naturel du Swartland révèle des saveurs fruitées explosives grâce à sa macération carbonique. L’emblème parfait pour vos carry poulet et rougail saucisse ! 🌋
🍇 L’Art du Duo : Syrah & Mourvèdre en Harmonie
70% Syrah
Macération carbonique
Explosion fruitée
Cerise mûre, poivre noir
Fraîcheur vibrante
30% Mourvèdre
Vinification classique
Touche juteuse
Mûre sauvage
Structure élégante
🫧 La Macération Carbonique : Secret de Fraîcheur
La macération carbonique sur la Syrah libère des arômes fruités intenses tout en préservant une fraîcheur éclatante. Cette technique ancestrale, popularisée en Beaujolais, trouve au Swartland une expression unique sous le soleil africain. Le résultat ? Un vin rouge artisanal à la fois gourmand et sophistiqué !
Vinification Artisanale Respectueuse
Sheree et Rashaad orchestrent cette vinification avec levures indigènes et sans soufre ajouté (ou très faible). L’élevage minimal en bois préserve la pureté du fruit, révélant l’essence même du terroir du Swartland dans chaque gorgée.
🌶️ L’Étiquette Créole : Hommage à Nos Racines
🥄 Pilon à Épices : Symbole Réunionnais
L’étiquette de Bourlours célèbre magnifiquement l’héritage culinaire réunionnais ! Le pilon orné d’un piment cabri et de gingembre rappelle que ce vin rouge artisanal est né pour accompagner nos saveurs créoles. Un clin d’œil artistique qui résonne du Barachois au Dimitile !
🌊 Dégustation : Voyage Sensoriel Fruité
Profil Gustatif Bourlours
- Robe : Rouge rubis éclatant aux reflets violacés
- Nez : Cerise mûre, mûre juteuse, pointe de poivre noir des Hauts
- Bouche : Attaque fruitée, tanins soyeux comme les alizés
- Finale : Fraîche et gourmande, invitant au partage
Ce vin rouge vibrant exprime toute la générosité du soleil africain tempérée par la fraîcheur de l’océan Indien. Servir légèrement rafraîchi (14-16°C) pour révéler toute sa gourmandise fruitée, parfaite pour nos soirées sous les filaos !
🎯 Astuce Dégustation Wopé
Bourlours se marie à merveille avec nos épices locales ! Sa fraîcheur fruitée équilibre parfaitement la chaleur du piment et la richesse du curcuma. Un vin rouge convivial qui transforme chaque repas en fête familiale !
🏝️ Accords Créoles : Mariage Parfait des Saveurs
Spécialités Réunionnaises Sublimées
- Carry poulet : Le fruité équilibre magnifiquement les épices du curcuma et du gingembre
- Rougail saucisse : La fraîcheur du vin contrebalance parfaitement le piment fort
- Shop suey : Les saveurs umami s’harmonisent avec la rondeur fruitée
- Porc aux grains : La vivacité du vin sublime la richesse des lentilles
- Bœuf aux épices : Tanins soyeux et épices créoles en parfaite symbiose
Les amateurs de vins pour carry découvriront dans Bourlours le compagnon idéal pour leurs tablées conviviales, de Cilaos aux Makes. Ce vin rouge écoresponsable révèle chaque plat créole sous un nouveau jour !
🌴 Bourlours : Votre Prochaine Découverte !
Envie de vibrer avec ce vin rouge artisanal aux saveurs explosives ? Contactez l’équipe Wopé pour vous procurer ce trésor du Swartland !
🤝 L’Esprit Wopé : Convivialité et Authenticité
Chez Wopé production audiovisuelle, nous célébrons la convivialité à travers nos créations comme à travers notre sélection Pi-Kol. Bourlours incarne parfaitement cette philosophie du partage qui anime nos équipes.
Bourlours vin rouge artisanal transcende la simple dégustation pour devenir un véritable art de vivre réunionnais. Ce Syrah-Mourvèdre vibrant, avec sa fraîcheur fruitée et son élégance naturelle, transforme chaque moment de partage en célébration de nos saveurs créoles.
Alors, prêt à succomber au charme de Bourlours et découvrir pourquoi ce vin rouge convivial écoresponsable devient rapidement l’incontournable des tables réunionnaises ? 🌺
