𝜋 Kol

Un vin naturel est un vin produit avec intervention humaine minimale, aussi bien dans les vignes qu’en cave. Contrairement aux vins conventionnels, le vin naturel respecte trois principes fondamentaux : agriculture biologique ou biodynamique, vendanges manuelles, et vinification sans intrants chimiques.

Les vins naturels Pi-Kol sont vinifiés sans sulfites ajoutés, sans levures exogènes (uniquement levures indigènes du terroir), sans enzymes, sans acidification, et sans collage ni filtration. Cette approche radicale permet au vin naturel d’exprimer 100% du fruit et du terroir, sans artifice œnologique.

Le mouvement du vin naturel est né dans les années 1980 en France (Beaujolais, Loire), puis s’est répandu mondialement. Aujourd’hui, l’Afrique du Sud (et notamment Swartland) produit certains des meilleurs vins naturels de l’hémisphère sud. Les vins naturels sud-africains séduisent par leur fruit éclatant, leur rapport qualité/prix exceptionnel, et leur authenticité sans compromis.

Lauren Ransan (réalisatrice) et Abel Vaccaro (producteur), co-fondateurs de Wopé Production Audiovisuelle, ont transposé leur vision créative dans l’art viticole. Après avoir tourné leur documentaire « Glouglou » à Swartland (Afrique du Sud) en 2024, ils sont tombés amoureux des vins naturels sud-africains.

Comme pour un scénario de film, Lauren & Abel ont imaginé une gamme de 4 vins naturels qui racontent une histoire : le fruit pur, l’expression du terroir, l’authenticité sans compromis. Ils ont défini les profils aromatiques, les accords créoles, l’identité visuelle (étiquettes avec continent africain en grappe de raisin). Chaque vin naturel Pi-Kol est un « personnage » avec sa personnalité : Bourlours (le caractère), Dolokanal (la légèreté), CCCP (l’élégance), Chagatte (la complexité).

Les « réalisateurs » de ces vins naturels sont Sheree et Rashaad, vignerons naturels de Riebeek Cellar à Swartland. Ils ont vinifié les cuvées selon les specs de Lauren & Abel : levures indigènes, sans sulfites ajoutés, agriculture biologique. Sheree et Rashaad travaillent avec des vignes de 50+ ans sur sols de schiste, cultivant des cépages méditerranéens (syrah, cinsault, mourvèdre, colombard, chenin blanc) avec une approche zéro intervention.

Les vins naturels Pi-Kol sont importés à La Réunion par Caves du Soleil (Saint-Denis), puis commercialisés directement par Wopé. Lauren & Abel ont voulu créer les vins naturels qu’ils aiment : sur le fruit, la fraîcheur, l’expression du terroir sans artifice. Des vins naturels qui se boivent facilement, qui racontent des histoires, qui s’accordent avec la cuisine créole réunionnaise.

L’Afrique du Sud est un secret bien gardé du monde du vin naturel. Alors que les vins naturels français dominent le marché européen, les vins naturels sud-africains offrent un rapport qualité/prix exceptionnel et des terroirs uniques. Le pays possède 350 ans de tradition viticole (plus ancien que l’Australie ou la Nouvelle-Zélande), héritage du commerce avec les Hollandais au 17ème siècle.

La région de Swartland (« Terre Noire » en afrikaans) produit des vins naturels d’exception grâce à son climat méditerranéen sec, ses sols de schiste et granite, et ses vignes anciennes de 50+ ans. Les vignerons naturels sud-africains (dont Sheree & Rashaad de Riebeek Cellar) pratiquent une viticulture radicale : zéro pesticides, zéro herbicides, vendanges manuelles, vinification sans intrants.

Les vins naturels Pi-Kol incarnent cette philosophie : fruit éclatant, terroir brut, authenticité sans compromis. En ramenant ces vins naturels sud-africains à La Réunion, Lauren & Abel veulent faire découvrir un nouveau monde du vin naturel, loin des sentiers battus du Beaujolais ou de la Loire. Des vins naturels qui racontent l’histoire de Swartland, de l’Afrique, et du soleil.

Les 4 vins naturels Pi-Kol proviennent de Swartland, région viticole sud-africaine située à 75km au nord du Cap. Ce terroir produit des vins naturels incroyables mais méconnus du grand public. L’Afrique du Sud possède 350 ans de tradition viticole (plus ancien que l’Australie), des terroirs uniques au monde (géologie exceptionnelle), et un rapport qualité/prix exceptionnel.

Swartland se caractérise par des sols de schiste et granite, un climat méditerranéen sec (350mm pluie/an), et des vignes de 50+ ans. Ce terroir force les vignes à plonger en profondeur (5-10 mètres) pour trouver l’eau, concentrant les arômes et les tanins. Les vignes sont cultivées en agriculture biologique, sans pesticides ni herbicides, avec travail du sol manuel et vendanges manuelles.

Lauren & Abel ont découvert ce terroir lors du tournage de Glouglou et ont voulu ramener ces vins naturels rares à La Réunion. Sheree & Rashaad, vignerons de Riebeek Cellar, vinifient avec levures indigènes uniquement, sans sulfites ajoutés, et sans filtration ni collage. Le résultat : des vins naturels qui expriment le fruit pur et le terroir sans artifice.

Glouglou est le documentaire de Lauren & Abel sur le mouvement du vin naturel à Swartland (Afrique du Sud). Tourné en 2024, ce film explore la philosophie des vignerons naturels sud-africains, le terroir de Swartland, et la culture du vin naturel sans compromis. C’est pendant ce tournage que Lauren & Abel ont eu l’idée de créer Pi-Kol : ramener à La Réunion les vins naturels sud-africains qu’ils ont découverts et adorés.

🍷 Caves du Soleil

📍 Adresse : Saint-Denis, La Réunion
☎️ Contact : Conseil œnologique personnalisé
🍇 Dégustation : 4 cuvées vins naturels Pi-Kol
📱 QR code : Expérience interactive en magasin

Import : Caves du Soleil • Commercialisation : Wopé Production

𝜋 Kol by Lauren & Abel • Wopé Production

Révélateur de vins naturels secrets entre Swartland (Afrique du Sud) et La Réunion 974